熱愛西點：

         現(xiàn)如今學習西點已成為一種時尚潮流，能就業(yè)/能開店，這樣的技能，誰不想擁有呢？

         除了看好行業(yè)本身的優(yōu)勢外，想在西點行業(yè)深耕，你一定要有發(fā)自內(nèi)心的熱愛，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，沒有熱情，就談不上投入，更不可能進步。

         只有當你真正喜歡西點，進而把它當作你的畢生追求，才會用心去做好，呈現(xiàn)出來的狀態(tài)和做出來的產(chǎn)品才會越來越好。

        扎實的理論基礎(chǔ)：

         西點行業(yè)首先要學習西點烘焙的基本原理、設(shè)備、工具、原材料等全方位的基礎(chǔ)理論。只有探究其根源，了解其內(nèi)涵，才能真正把握烘焙制作精髓，為后續(xù)舉一反三靈活運用，具備一定研發(fā)能力奠定基礎(chǔ)。

       個人審美的提升

        西點產(chǎn)品一直講究顏值至上，口味和款式的迭代也是日新月異。從產(chǎn)品的配色、輔佐配件的單配到產(chǎn)品的包裝等無不考驗一個西點師的審美水平。因此作為西點師需要不斷提高自己的審美能力才能緊跟潮流，打造出更具藝術(shù)感、更受歡迎的產(chǎn)品。

       過硬的專業(yè)技能

        作為一個西點師，動手實操能力很關(guān)鍵。學會看產(chǎn)品、試產(chǎn)品，從它的外形和口感上看出它的做法以及不足之處，從而優(yōu)化方案，并掌握一定的研發(fā)能力，然而這不是一朝一夕就能掌握的能力。只有通過一次次的實操訓練，才能培養(yǎng)出過硬的專業(yè)技能，為成為優(yōu)秀西點師奠定基礎(chǔ)。

       樹立良好職業(yè)素養(yǎng)

       優(yōu)秀的西點師需要具備敬業(yè)精神和職業(yè)道德，保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，為消費者提供高品質(zhì)的口感和服務。只有這樣才能在這個行業(yè)走得更穩(wěn)更高更遠！

       提升交際能力

       在實際的門店運作中必然少不了協(xié)調(diào)各部門的工作。想擺脫初級烘焙師的角色，你需要開啟自己管理方面的才干，提升交際能力，努力協(xié)調(diào)好各環(huán)節(jié)的工作，最終實現(xiàn)自己的老板夢。

       最后，必須要強調(diào)的是，要想成為優(yōu)秀西點師的第一步，當時就是選擇一所專業(yè)正規(guī)的學校，這也是你邁向成功的起點！不管你是想就業(yè)，還是想開創(chuàng)自己的烘焙事業(yè)、當老板，山西新東方就是你成功的起點。選擇山西新東方，下一個西點大神就是你！