眾所周知,西點行業(yè)的就業(yè)前景十分廣闊,但還能聽到有些西點從業(yè)者抱怨賺不到錢,或者個人職業(yè)生涯毫無起色。那么為什么,在行業(yè)前景一片大好的形式下,會出現(xiàn)這類“事件”呢?
其實根源就在他們沒有做好個人職業(yè)素養(yǎng)的規(guī)劃!今天,小編總結(jié)了幾個技巧,幫你做一名高素質(zhì)且“多金的”西點師!
注重個人審美培養(yǎng)
01
成為優(yōu)秀的西點師最初級的是技術(shù)積累,之后便是創(chuàng)意和美學培養(yǎng)。
在建筑,平面設計,色彩搭配上下功夫可以有效的幫助西點師的職業(yè)轉(zhuǎn)型。
提升交際的能力
02
在實際的門店運作中必然少不了協(xié)調(diào)各部門的工作。
想擺脫初級烘焙師的角色,你需要開啟自己管理方面的才干。
協(xié)調(diào)好各環(huán)節(jié)的工作,效率會得到提升。
學會樹立個人IP
03
如果是想今后創(chuàng)業(yè)的學員,一定要學會樹立個人的IP,做一個容易被人記住的人。在后續(xù)的創(chuàng)業(yè)中,融入更多個人色彩,注重個人形象的設計和調(diào)整,形成獨樹一幟的風格。
當擁有了個人風格后,被他人復刻的可能性大幅降低,十分有利于后續(xù)運營和宣傳店鋪。
總結(jié)成為一名優(yōu)秀的西點烘焙師除了基礎的技術(shù)外,還要相應提高個人審美、溝通技巧及個體獨特性。在烘焙技巧之外給自己的其他領(lǐng)域附加價值會是最好的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)利器。
山西新東方烹飪學校從技能教學到學員就業(yè)的無縫銜接,是成熟的一站式西點人才培養(yǎng)學校。選擇山西新東方,學到的不僅僅是技能!