“甜品” 這兩個字,仿佛是被施了魔法,只要你靠近,就無法擺脫,讓你可以全心投入到這甜蜜幸福里!張笑笑也不例外,西點甜品浪漫動人的元素,閃耀著精致誘人的光彩,讓笑笑心向往之,于是為了追逐自己的西點夢,張笑笑不惜放棄穩(wěn)定的工作,現(xiàn)在就讓我們一起認識這位勇敢堅定、揮著夢想翅膀的女孩,聆聽她和西點的甜蜜故事。
學(xué)生名片
姓名:張笑笑
年齡:22歲
籍貫:山西呂梁
所學(xué)專業(yè):時尚烘焙甜品研修班
01只要開始,一切都不算晚
22歲的張笑笑,來山西新東方之前,有一份相對穩(wěn)定的工作,在很多人看來,她完全可以這樣“安于現(xiàn)狀”。然而,誰也不知道,在張笑笑的心里,一直有一個西點夢。
張笑笑說, 每個可愛的女孩子都有自己專屬的一片甜品基地,自己也不例外,每次路過甜點店的她,總被精致的甜點所吸引,空閑時間也會和朋友探不同的甜點店,品嘗各式甜點,逐漸對西點行業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣,再加上西點的廣闊前景,所以張笑笑便決定辭職轉(zhuǎn)行烘焙行業(yè),重新規(guī)劃自己的未來。
張笑笑說,也許在很多人看來,在本該工作的年紀重返校園學(xué)習(xí)新技術(shù),可能有點晚,但是她相信,只要努力,一切都不會太晚。因為當(dāng)你說“太晚”的時候,往往是你退縮的理由。
02倔強追夢,遇見山西新東方
成長亦如人飲水,冷暖自知。在別人看來笑笑一直都是如她名字這般蓬勃向上的元氣女生,而只有她知道,放棄穩(wěn)定工作,再次擇業(yè),這其中下了多少的決心,排除了多少的不可能。
就這樣帶著對于西點的赤誠之心,帶著對于未來的所有期許,張笑笑告訴小編,來到山西新東方,了解到學(xué)校有專門針對和自己有一樣學(xué)習(xí)需求的學(xué)員,設(shè)置了六個月時尚烘焙甜品研修班,并且將現(xiàn)在市場流行的法式甜品、翻糖蛋糕、歐包、咖啡飲品等高端產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容,還聘請國內(nèi)外行業(yè)優(yōu)秀西點老師作為授課教師,讓自己在短時間可以學(xué)習(xí)到更多的西點技藝,所以張笑笑當(dāng)即就報了名,成為了時尚烘焙甜品研修班的一名學(xué)員。
03再次啟程,只為更好的自己
新的旅程,新的起點,張笑笑的校園生活再次開啟。張笑笑告訴小編,以前的學(xué)習(xí)是枯燥乏味的理論課堂,現(xiàn)在每天都是實操練習(xí)。學(xué)校的環(huán)境還有老師都很好,烘焙設(shè)備、蛋糕模具、咖啡機都是和行業(yè)接軌的。老師也耐心,無論向老師請教多少次,老師都會十分耐心仔細地教,直到學(xué)會為止。
張笑笑說,在接下來的六個月里,她要近距離的接觸西點,全方位、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)西點知識,相信經(jīng)過這半年的學(xué)習(xí),自己一定可以實現(xiàn)自己的西點夢想,成為一名優(yōu)秀的西點師。
想看的風(fēng)景就努力去看,想見的人就努力去見,想做的事就努力做好。‘有夢想,在路上’是一種很棒的狀態(tài),張笑笑現(xiàn)在就是這樣的一種狀態(tài)。如果說仰望星空的情懷鼓舞著她一直在追前方的夢,那么腳踏實地的精神就是在支撐著她將一個個小目標完成,頑固而倔強。就讓我們一起期待并祝福笑笑同學(xué),用西點構(gòu)筑起自己的甜蜜夢想。