山西新東方學(xué)子化身4D管理規(guī)劃師，竟然把家里的廚房升級成了4D廚房！
餐飲行業(yè)的管理體系化對于確保食品安全和提升企業(yè)效能具有重要意義。通過實(shí)施科學(xué)的管理體系，可以有效地控制食品生產(chǎn)過程中的危害因素，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。同時(shí)，管理體系化還能夠提高企業(yè)效能，優(yōu)化資源配置，降低成本，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和盈利能力。
在眾多餐飲管理體系中，目前使用最多的就是“4D管理”。它是在“5S管理”、“五常管理”的基礎(chǔ)上演變而來，通過實(shí)施4D管理，可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場整潔、規(guī)范、有序，提高工作效率和員工素質(zhì)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的整體實(shí)力。
為了幫助學(xué)生增強(qiáng)綜合實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力,拓展就業(yè)渠道,山西新東方烹飪學(xué)校以學(xué)生專業(yè)發(fā)展
為基礎(chǔ),打造了4D情景模擬教室,統(tǒng)-采用4D管理教學(xué)體系。學(xué)校以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去要求同學(xué)們提前掌握后廚規(guī)范,讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握技能,提高自身的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力。
經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)，學(xué)生們已經(jīng)逐漸掌握了4D管理的核心理念和方法。在這個(gè)寒假期間，他們并沒有選擇休息和放松，而是將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，幫助家人整理廚房。
在這次廚房整理活動(dòng)中，學(xué)生們展現(xiàn)出了4D管理的核心理念和方法。他們不僅整理了物品，清潔了衛(wèi)生，還對廚房的收納進(jìn)行了分類和規(guī)范。在他們的合理規(guī)劃下，調(diào)料、廚具都有了自己的“家”，連油煙機(jī)都被擦得閃閃發(fā)光！
學(xué)生們通過實(shí)踐操作，將4D管理的知識(shí)應(yīng)用到了實(shí)際生活中，進(jìn)一步加深了對這一理念和方法的理解。家長們看到孩子們的成長和進(jìn)步，紛紛點(diǎn)贊，為學(xué)校的教育教學(xué)工作給予了高度評價(jià)。他們表示，孩子們通過在山西新東方的學(xué)習(xí)，不僅掌握了實(shí)用的技能，更重要的是在實(shí)踐中體會(huì)到了責(zé)任感和成就感。這種教育方式不僅培養(yǎng)了孩子們的動(dòng)手能力，還提高了他們的綜合素質(zhì)和德育水平。
學(xué)校也對此次活動(dòng)給予了高度評價(jià)，認(rèn)為這是素質(zhì)教育和德育教育的一種有益嘗試。學(xué)校將繼續(xù)推廣這種教育方式，讓更多的學(xué)生受益。學(xué)校還將鼓勵(lì)學(xué)生們將所學(xué)應(yīng)用到其他領(lǐng)域，提高自己的綜合素質(zhì)和德育水平。這次廚房整理活動(dòng)不僅是對學(xué)校教育的肯定，也是對家庭教育的一種有益補(bǔ)充。希望更多的學(xué)生能夠通過這種教育方式，掌握實(shí)用的技能，提高自己的綜合素質(zhì)和德育水平。
