1、此材料為一個6寸戚風(fēng)蛋糕。蛋糕體采用了戚風(fēng)蛋糕，口感會更加綿軟，也可以用海綿蛋糕。

2、卡仕達(dá)醬熬到流動性不強(qiáng)的順滑狀態(tài)即可；奶油奶酪一定要提前室溫軟化到位再打發(fā)，不然容易有顆粒而影響?zhàn)W的口感。兩種醬混合后狀態(tài)是比較順滑的，可根據(jù)各自喜好，如果喜歡厚重點(diǎn)的口感，餡料可入鍋再加熱一會，但不要過于濃稠到結(jié)塊狀態(tài)哦。

3、表面的片在食用時再加，如果放太久，容易變軟就不夠香脆了。

4、蛋糕烘烤的溫度和時間，請按各烤箱溫度性能適當(dāng)調(diào)整。