都說“十五的月亮十六圓”對于過中秋節(jié)

　　每個人都會用自己的方式

　　慶祝這團圓的日子

　　今年太原開放大學的老師們就用不同的方式過中秋，他們帶著活力與期望，來到了山西新東方西點西餐學校。國家開放大學人員來我校進行“我們的節(jié)日”中秋活動，親手制作月餅，從美食中感受中秋氛圍，從制作中體會美食文化!美食美味盡在山西新東方!

　　中秋，說到中秋第一想到的就是月餅吧!然后有祭月、賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗;重點的是合家團圓的日子!

　　山西新東方西點西餐學校有專業(yè)糕點師，專業(yè)烘焙師鄭老師來帶領(lǐng)老師們做不一樣的月餅，西點大師鄭老師現(xiàn)場傳授制作月餅的技能，并手把手教大家制作美味的月餅，從食材的選擇、加工、月餅皮的制作、內(nèi)陷、外餡、包餡、壓模、烘焙、出爐，每個環(huán)節(jié)都做了細致的講解。活動正式開始后，老師們以溫情做皮，幸福做餡，紛紛開始制作月餅，每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照標準進行，他們個個認真細致，不一會兒，一個個造型精致的月餅就成型了。

　　月餅，是中秋必吃的傳統(tǒng)美食!市面上銷售的月餅品種繁多，但同時各類添加劑也讓人難以抉擇。國家開放大學老師們通過這場DIY月餅體驗課，采用純天然的食材，經(jīng)典的款式和餡料，讓大家親手制作最健康的月餅。參加的老師們都表示很喜歡這樣的體驗課，既享受了體驗制作的樂趣，還能為親朋好友帶去自己親手制作的月餅。體驗到自己動手收獲滿滿的感覺。

　　月是中秋圓，

　　中秋最美的景象不過于

　　夜里月光灑滿窗臺

　　城市霓虹閃爍

　　屋內(nèi)暖燈通亮

　　一家人圍桌而坐

　　一壺清茶，上有白玉盤，下有月餅香

　　全家歡聚一堂，共享天倫

　　然而現(xiàn)在對于多數(shù)人來說團圓是愿望，我們早已離開故鄉(xiāng)。只為更好的自己!此刻我們他鄉(xiāng)歸來，與至親團聚，共享美好時光!