中國新東方第八屆『新東方杯』全國烹飪職業(yè)技能大賽山西預(yù)選賽火熱開啟
教育為本，質(zhì)量先行。教學(xué)是我校工作的核心，是學(xué)校的生命線，也是教育的永恒主題。為持續(xù)推進(jìn)高效課堂建設(shè)，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，山西新東方烹飪學(xué)校持續(xù)開展教學(xué)質(zhì)量季活動(dòng)和專業(yè)技能比武，在全校范圍內(nèi)營造了比、學(xué)、趕、超的良好氛圍。
為傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國工匠精神，發(fā)揮職業(yè)技能競賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)等方面的作用，充分展現(xiàn)山西新東方學(xué)子的風(fēng)采和實(shí)力。今天上午，中國新東方第八屆『新東方杯』全國烹飪職業(yè)技能大賽山西預(yù)選賽啟動(dòng)儀式。
匠心烹調(diào)美味， 精彩技藝對(duì)決。開幕儀式在莊嚴(yán)的國歌聲中拉開了序幕，學(xué)子們嚴(yán)陣以待，一場精彩的賽事即將從這里啟航。山西新東方烹飪學(xué)校校長于曉曦、校區(qū)負(fù)責(zé)人、教務(wù)處負(fù)責(zé)人、教研負(fù)責(zé)人等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次開幕儀式。
山西新東方烹飪學(xué)校教務(wù)負(fù)責(zé)人做賽事安排
山西新東方烹飪學(xué)校教務(wù)負(fù)責(zé)人做賽事安排：“這是山西新東方烹飪學(xué)校悉心打造的烹飪盛會(huì)，對(duì)于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)，希望各位參賽選手嚴(yán)格按照比賽制度，賽出水平賽出成績。”
山西新東方烹飪學(xué)校于曉曦校長在開幕式上致辭
山西新東方烹飪學(xué)校于曉曦校長在開幕式上致辭：“教育為本，質(zhì)量先行。中國新東方第八屆『新東方杯』全國烹飪職業(yè)技能大賽是我校教育教學(xué)質(zhì)量成果的一次集中呈現(xiàn)，也是提高學(xué)校教育質(zhì)量、深化教學(xué)改革，促進(jìn)校企合作產(chǎn)教融合的一次契機(jī)，它必將會(huì)搭建起新東方烹飪教育與社會(huì)技能需求的橋梁，從而推動(dòng)我校專業(yè)建設(shè)水平的不斷提升和人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提高。”
從手到心，以技藝立道；隨物賦形，以匠心入學(xué)，一場酣暢淋漓的烹飪盛宴即將火熱開啟。本次大賽涵蓋中餐熱菜、中餐冷菜、中式面點(diǎn)等比賽模塊，來自不同專業(yè)的參賽選手，將各展所長，用實(shí)力與激情為我們奉上一場精彩紛呈的饕餮盛宴。巔峰對(duì)決，精彩紛呈，接下來的比賽會(huì)更加精彩，盡請(qǐng)期待吧！
